En Cárnicas Iruña, la calidad es el pilar fundamental que sostiene nuestro trabajo diario. Cada etapa de nuestro proceso, desde la selección de proveedores hasta la distribución final, está cuidadosamente diseñada y monitoreada para cumplir con los más altos estándares de seguridad alimentaria y satisfacción del cliente. Prueba de ello es la obtención de certificaciones de renombre que avalan nuestro compromiso con la excelencia.
Sabemos que el bienestar animal es un aspecto cada vez más valorado por nuestros clientes. Este sello certifica que seguimos prácticas de cuidado y manejo que respetan los estándares de bienestar animal en todas las etapas de producción. Esta certificación es especialmente importante en el sector cárnico, ya que garantiza que los productos provienen de animales que han sido tratados de forma ética y responsable. La implementación de este estándar también tiene un impacto positivo en la calidad de nuestros productos, ya que el bienestar animal influye directamente en el resultado final.
Contamos con el sello IFS (International Featured Standards), una certificación reconocida internacionalmente que garantiza la seguridad y calidad de nuestros productos cárnicos. Este estándar exige rigurosas auditorías de seguridad y control, esenciales en el sector alimentario, para asegurar que nuestros productos cumplan con las expectativas de higiene y calidad en cada proceso. También tenemos la certificación SAE (Sistema de Autocontrol Específico), que garantiza el cumplimiento de normativas específicas en la exportación de productos a países no pertenecientes a la Unión Europea, permitiendo que nuestros productos cumplan con los exigentes requisitos internacionales de seguridad y calidad.
También estamos orgullosos de contar con la certificación Welfair™, que acredita nuestras prácticas de bienestar animal en todas las fases de la producción. Este sello, basado en el modelo europeo Welfare Quality®, evalúa aspectos clave como el trato ético de los animales y su acceso a condiciones de vida adecuadas, aspectos esenciales que impactan directamente en la calidad del producto final.
Por último, la certificación OCA Global Qualitax avala que nuestros procesos cumplen con las normativas de seguridad y calidad vigentes, reforzando nuestro compromiso con la transparencia y la confianza que ofrecemos a nuestros clientes.
Gracias a estos sellos, en Cárnicas Iruña continuamos ofreciendo productos de máxima calidad, seguridad y ética, reflejando en cada corte nuestra dedicación por brindar solo lo mejor a nuestros clientes y al bienestar animal.